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【图】扇贝的做法让你吃出美丽 还你一个美丽自信的面容

来源  :  百些    2019-11-05 22:33:32

MOMO

【图】扇贝的做法让你吃出美丽 还你一个美丽自信的面容

海鲜是我们都很喜欢吃的,尤其是对于那些住在海边的人来说,几天不吃海鲜,可能就会感觉到非常的想吃扇贝就是其中的一种,但是扇贝的做法有哪些,怎么才能把扇贝做的很好吃?或许你可以看一下下面的相关信息,从而找到你想要的答案。扇贝的做法在这里哟

做法

扇贝的做法让你吃出美丽 还你一个美丽自信的面容

1.姜蒜切末,青红椒切斜段,洋葱切块。2.锅中烧开水,加入料酒,再放入扇贝焯烫熟后捞出。3.炒锅烧热,放适量油,爆香姜蒜末,下入青红椒和洋葱,调入盐炒至断生。4.倒入焯过水的扇贝,加入料酒、郫县豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少许白糖,翻炒均匀即可出锅。

扇贝的做法让你吃出美丽 还你一个美丽自信的面容

金针菇拌扇贝的做法   原料:   扇贝、大蒜、小青椒、金针菇、盐、辣椒油等。   做法:   1、洗干净的扇贝直接上锅蒸、金针菇去掉根部、洗净备用,小青椒切开。   2、蒸好的扇贝去掉外壳,将肉剥出。   3、锅中水烧开,水中加入一勺盐,将金针菇下锅焯熟,然后捞出迅速过凉水。   4、两瓣蒜捣碎,金针菇、扇贝、青椒、蒜泥、辣椒油和适量盐、几滴香油拌匀即可。

清洗方法

扇贝的做法让你吃出美丽 还你一个美丽自信的面容

1、买回的新鲜扇贝,要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。 2、用小刀,推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳,将贝壳一开为二,同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。 扇贝 3、再次用餐刀,贴着贝壳的底部,将贝肉完全剔除出来。此步骤刀一定要紧贴贝壳的底部,才能剔出完整的贝肉。

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